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農業(yè)工程技術(shù)·綜合版 2021 年 5 月刊
8
科 研 試 驗
作者簡(jiǎn)介:
劉芳(1970-),女,漢族,重慶市,本科,高級農藝師,主要從事
農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。
趙雪(1989-),女,漢族,山東省蒙陰市,研究生,農藝師,主要
從事農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。
通信作者:
陳芳(1980-),女,漢族,重慶市,本科,農藝師,從事農業(yè)技術(shù)
廣工作。
表 1 處理施肥量(單位:kg/ 畝)
表 2 生物有機肥和常規肥試驗田出苗率和農藝性狀
生物有機肥對土壤改良和馬鈴薯生產(chǎn)的影響河北玖牧機械設備有限公司、河北有機肥設備、有機肥設備、翻拋機、槽式發(fā)酵、輪式翻拋機
劉 芳 1 ,陳 芳 2*,趙 雪 1
。1. 重慶市武隆區農業(yè)技術(shù)推廣中心,重慶 408500;2. 重慶市武隆區芙蓉街道辦事處農業(yè)服務(wù)中心,重慶 408500 )
摘要 : 生物質(zhì)有機肥具有微量元素、有機質(zhì)含量高,可改善土壤
性狀,為農作物提供充足的養分,減少農林廢棄物,是一種環(huán)保
肥料。該文通過(guò)田間試驗對比施用生物有機肥與常規施肥的土壤
情況和馬鈴薯產(chǎn)量,分析生物有機肥對土壤性狀以及馬鈴薯產(chǎn)量
的影響,為生物有機肥的使用提供數據參考。
關(guān)鍵詞 : 生物有機肥;土壤改良;馬鈴薯;產(chǎn)量;田間試驗
劉 芳,陳 芳,趙 雪 . 生物有機肥對土壤改良和馬鈴薯生產(chǎn)的影響 [J].
農業(yè)工程技術(shù),2021,41(14):8 ~ 9.
馬鈴薯俗稱(chēng)土豆、洋山芋等,是茄科植物的塊莖,是主要的
糧食作物之一。2015 年全國實(shí)施馬鈴薯主糧戰略,極大促進(jìn)了馬
鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。武隆區是重慶市馬鈴薯的主要產(chǎn)區之一,種植
面積 18 萬(wàn)畝,總產(chǎn)值超過(guò) 2.95 億元,對武隆區脫貧增收具有重
要意義。
為提高馬鈴薯產(chǎn)量,很多農戶(hù)過(guò)量施用化肥,導致土壤板結、
土地硬化、土壤肥力下降,影響馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì),還會(huì )造成
嚴重的污染問(wèn)題。生物有機肥是具有特定功能的微生物肥,含有
豐富的營(yíng)養元素,可改良土壤,增強植物的抗病蟲(chóng)害能力,提高
農產(chǎn)品的品質(zhì)和化肥的利用率 [1]。為確定生物有機肥的施用量,
在當地進(jìn)行了田間試驗。
重慶市屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫 15 ~ 18℃,年極
端最低氣溫零下 3.5℃,最高 41.7℃,無(wú)霜期 240 ~ 285 天。年
降水量 1000 ~ 1200 mm,日照時(shí)間短,冬暖春旱、夏熱秋涼、
四季分明,無(wú)霜期時(shí)間長(cháng)、多云霧、少霜降,立體氣候明顯。武
隆多山地、耕地土層比較薄,多旱地、土壤肥力為中等。
1 試驗材料與方法
1.1 試驗地
試驗地在重慶市武隆區鳳山街道廣坪村,馬鈴薯品種為適
應性比較好的渝馬鈴薯 5 號,具有熟期早、薯形好、產(chǎn)量高、
適應性好的特點(diǎn)。試驗地面積 1337 m2 ,2 塊試驗地,1 塊試驗
地使用常規肥料,另外 1 塊試驗地在常規肥料基礎上增施生物
質(zhì)有機肥 [2]。采用旋耕方式耕地,按照 100 cm 開(kāi)溝起壟,壟高
25 cm,壟溝 35 cm,然后培土。馬鈴薯培土厚度大于 12 cm,
如果播種時(shí)覆土厚度不足,出苗后可以覆土 1 ~ 2 次。
1.2 施肥設計
此次試驗地施用的肥料有尿素、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀以及生物質(zhì)
有機肥,其中尿素、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀的含量分別為 460、120、
500 g/kg。其中 1/2 尿素、全部過(guò)磷酸鈣、磷酸鉀和生物質(zhì)有機肥
作為基肥,剩余 1/2 尿素莖膨大期做追肥;适┯昧恳(jiàn)表 1。
DOI:10.16815/j.cnki.11-5436/s.2021.14.005
類(lèi)別
生物質(zhì)有機肥
N
P
K
常規田
-
240
135
270
試驗田
1800
240
135
270
類(lèi)別
株高(cm)
莖粗(mm)
分枝數
出苗率(%)
常規田
75.8±5.1b
10.4±1.5b
2.8±1.2a
94.36
試驗田
82.4±10.6
13.1±1.5b
3.7±1.1a
98.26
由表 2 可知,試驗田使用了生物質(zhì)有機肥后,株高比常規施
肥田提高 8.7% ~ 15.6%,莖粗與分枝數增長(cháng) 25.96%,32.2%;
出苗率為 98.26%,比常規田增長(cháng) 3.9%。馬鈴薯苗期發(fā)現一些薯
種沒(méi)有腐爛,但是形成了萌生薯,影響到薯塊的出苗率 [4],需進(jìn)
一步分析生物質(zhì)有機肥成分中是否有不利于薯種發(fā)芽的成分。
2.2 生物質(zhì)有機肥對土壤微生物的影響
目前很多馬鈴薯種植地土壤中的有機肥含量下降、酚酸類(lèi)物
質(zhì)增加、土壤酶活性降低,造成土壤微生物結構失衡。微生物是
實(shí)現土壤養分循環(huán)利用、物質(zhì)能源傳遞的關(guān)鍵因素。對馬鈴薯種
植試驗田的土壤樣本進(jìn)行采集測量,統計數據見(jiàn)表 3。
由表 3 可知,施用生物質(zhì)有機肥的田地比常規田的細菌含量
明顯增加,是常規試驗田的 2 倍;真菌數量減少,比常規田減少
2.8×106 cfu/g;放射菌的數量明顯增加。由此可知,施用生物
1.3 測定項目和數據分析方法
使用常規的土壤肥力測驗方法,測試土壤的 pH 值和有機質(zhì)、
氮元素、磷元素、鉀元素以及土壤微生物含量 [3]。馬鈴薯的經(jīng)濟
性狀調查按照農業(yè)試驗標準進(jìn)行取樣調查,計算試驗段的馬鈴薯
產(chǎn)量。
統計分析方法采用辦公軟件 Excel 表格以及 SPSS19.0 進(jìn)行
數據統計和數據分析。
2 試驗分析
2.1 生物質(zhì)有機肥對馬鈴薯出苗率和性狀的影響
馬鈴薯播種 7 ~ 15 天后發(fā)芽,測定試驗田和常規田的出苗
率與農藝性狀,詳見(jiàn)表 2。農業(yè)工程技術(shù)·綜合版 2021 年 5 月刊
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科 研 試 驗
48.05%、65.4%、18.25%。
3 結論
由試驗結果可知,施用生物質(zhì)有機肥可以改善土壤中微生物
群落結構,減少土壤中的有害細菌,提高土壤肥力,從而提高馬
鈴薯的產(chǎn)量,同時(shí)改善馬鈴薯品質(zhì)。
參考文獻
[1] 柳玲玲,芶久蘭,何佳芳,等 . 生物有機肥對連作馬在鈴薯
及土壤生化性狀的影響 [J]. 土壤,2017,49(4):706 ~ 711.
[2] 王 耀 . 復合肥配施不同生物有機肥對土壤肥力及馬鈴薯產(chǎn)量
和品質(zhì)的影響 [J]. 中國馬鈴薯,2018,32(2):96 ~ 100.
[3] 方玉川,呂 軍,張 圓,等 . 生物有機肥對馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)
的影響 [J]. 中國瓜菜,2019,32(9):50 ~ 53.
[4] 董紅平,劉 言,劉紹文,等 . 不同生物有機肥對馬鈴薯產(chǎn)量及
商品性狀的影響試驗研究 [J]. 農業(yè)科技通訊,2019(10):98 ~ 100.
[5] 和億章,和福祥 . 生物有機肥和土壤修復劑對馬鈴薯生長(cháng)及
產(chǎn)量的影響 [J]. 云南農業(yè)科技,2019(1):6 ~ 8.
表 4 試驗田與常規田馬鈴薯品質(zhì)(單位:g/kg)
表 3 生物質(zhì)有機肥對土壤微生物的影響
類(lèi)別
粗蛋白
淀粉
好原性糖
維生素 C
常規田
102.5
95.1
2.6
123.3
試驗田
122.6
140.8
4.3
145.8
類(lèi)別
細菌
(×106 cfu/g)
真菌
(×106 cfu/g)
放射菌
(×106 cfu/g)
細菌 / 真菌(B/F)
絕對值(×10²)
與常規增減(倍)
常規田
0.7±0.02c
4.1±0.2a
1.7±0.2c
0.15
-
試驗田
1.2±0.3a
1.3±0.3c
4.5±1.0a
1.12
7.47
質(zhì)有機肥可改變土壤微生物類(lèi)群比例,增加細菌數量,細菌 / 真
菌比例達了 7.47。土壤中的真菌大部分是有害病菌,施用生物
質(zhì)有機肥可降低農作物病蟲(chóng)害的發(fā)生率 [5],土壤逐漸向健康的“細
菌型”方向發(fā)展。
2.3 生物質(zhì)有機肥對馬鈴薯產(chǎn)量的影響
馬鈴薯收獲后,統計 2 塊田地的馬鈴薯產(chǎn)量。馬鈴薯產(chǎn)量常
規田為 16230 kg/hm2 ,施用生物質(zhì)有機肥為 23128 kg/hm2,
產(chǎn)量增長(cháng) 42.5%。分析馬鈴薯的營(yíng)養成分可知,馬鈴薯的品質(zhì)有
了顯著(zhù)提高,試驗測定結果見(jiàn)表 4。由此可知,生物質(zhì)有機肥可
以提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。
由表 4 可知,施用生物質(zhì)有機肥的馬鈴薯粗蛋白、淀粉、
還原性糖、維生素 C 含量顯著(zhù)提高,增長(cháng)率分別為 19.6%、
(上接第 7 頁(yè))
升種植效益。
8、推廣避雨栽培,規范病蟲(chóng)害防治
結合賓川高原特色農業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,推廣“小幅單拱”避雨棚,
實(shí)行避雨控病栽培。病蟲(chóng)害防治堅持“預防為主、綜合防治”的植
保方針,實(shí)現農藥化肥“雙減”,做到對癥下藥、適時(shí)用藥,嚴格
按規定濃度、使用次數和安全間隔期用藥,注重藥劑的合理交替使用。
9、錯季栽培
充分發(fā)揮利用好當地光熱充足、無(wú)霜期長(cháng)的地理氣候資源優(yōu)
勢,推廣應用避雨栽培技術(shù),開(kāi)展葡萄錯季(延遲)生產(chǎn),調整
葡萄成熟期,填補市場(chǎng)空缺。
四、結語(yǔ)
賓川縣擁有種植鮮食葡萄的優(yōu)越自然氣候條件,經(jīng)過(guò)多年種
植,葡萄產(chǎn)業(yè)已成為賓川最大的水果產(chǎn)業(yè),也是產(chǎn)值最高的產(chǎn)業(yè),
是全縣增收致富奔小康最快的產(chǎn)業(yè)。但是,葡萄生產(chǎn)上仍存在諸
多問(wèn)題和制約因素,需大力推廣葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù),促進(jìn)葡
萄產(chǎn)業(yè)轉型升級、提質(zhì)增效。
參考文獻
[1] 徐 歉,唐琴麗 . 賓川縣鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對策
研究 [J]. 農業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備,2014(10):13.
[2] 劉鳳弼,丁玉清,張 芬,等 . 賓川縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀和對
策 [J]. 中外葡萄與葡萄酒,2015(2):78 ~ 80.
[3] 楊?lèi)?ài)兵 . 大理州賓川縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題與對策 [A].
第八屆云南省科協(xié)學(xué)術(shù)年會(huì )論文集—專(zhuān)題二:農業(yè) [C],2018.
數降到 222 ~ 334 株。畝枝條數控制在 2500 ~ 3000 個(gè),紅提、克
瑞森畝產(chǎn) 2500 ~ 3000 kg,夏黑、維多利亞畝產(chǎn) 1500 ~ 2500 kg,
提高葡萄果品質(zhì)量。
4、規范化栽培
架式由傳統普通栽培模式單籬架改為“Y”型架。大“Y”
架立柱高 2.6 ~ 3.0 m,入土 50 cm,架高 2 m。同時(shí)隔行隔株
間伐,按株距 60 ~ 80 cm,行距 200 ~ 300 cm 規范化栽培,
畝種植 370 ~ 550 株。以架面兩邊分布均勻為原則,不交叉、不
重疊。掛果枝穗位節以上副梢留 3 葉摘心,合理留梢。
5、適時(shí)采收、修剪、破眠
結合賓川縣的氣候資源條件,葡萄在 12 月底至 1 月底修剪,
1 月上中旬至 2 月初破眠促萌,葡萄含糖量 16% 以上時(shí)適熟采收。
6、注重采后管理
重視葡萄技術(shù)推廣應用,轉變種植者思想觀(guān)念,提升管理水
平,定期組織技術(shù)培訓與田間指導,加強對葡萄采果后的管理工
作。及時(shí)施用秋肥與有機肥;淺鋤斷根,促進(jìn)根系生長(cháng);加大對
葡萄霜霉病、白粉病等病害的防治工作,防止過(guò)早落葉或新梢抽
發(fā),增強葡萄樹(shù)勢。
7、合理施肥
合理施肥是保證葡萄產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵。要加大推廣以有機
肥為主、化肥為輔的的施肥技術(shù),合理搭配,科學(xué)施用。積極提
倡增施有機肥,減少化肥用量,可以改良土壤,提高土壤的通透
性,防止土壤板結、酸化、鹽漬化。同時(shí),根據不同時(shí)期葡萄的
營(yíng)養,合理施用萌芽肥、幼果膨大肥、增糖著(zhù)色肥、秋肥等,提

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